Ricette per piatti leggeri
Insalata primaverile
Facile
15 min
Contorni
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- Pomodorini
- Finocchio
- Lattughino
- Salmone
- Ricciola
- Olio extravergine Sagra Grandulivo
- Sale q.b.
Preparazione
- 1
Preparate prima tutti gli ingredienti. Lavate l'insalata, sgocciolatela bene e mettetela nella ciotola.
- 2
Lavate i pomodorini, tagliateli a metà o a pezzetti, tagliate a striscioline il finocchio e aggiungete il tutto nella ciotola.
- 3
Unite qualche pezzetto di carpaccio di ricciola e di salmone e completate con i crostini. Condite con olio extravergine sagra Grandulivo e un pizzico di sale.
