Doré di mais farciti
Facile
15 min
Contorni
Doré di mais farciti
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Ingredienti
- 360 g di mais
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Spezie (paprika, pepe, erbe aromatiche) q.b.
- Olio di semi Frìmax Spray Sagra
- 100 g di formaggio spalmabile
- 120 g di speck
- Rucola q.b.
- Pomodorini q.b.
- Olio Extra Vergine Bassa Acidità Sagra
Preparazione
Preparazione
- 1
Per cominciare versare in una ciotola il mais ben sgocciolato. Aggiungere un uovo, un pizzico di sale, spezie a piacere e mescolare.
- 2
A questo punto unire la mozzarella a pezzetti e mescolare nuovamente.
- 3
Poi rivestire il cestello della friggitrice ad aria con carta da forno e spruzzare con Olio Frìmax Spray Sagra.
- 4
Quindi formare dei dischetti con il composto schiacciandoli delicatamente e cuocere a 200° per 10 minuti, finché non risultano dorati e croccanti.
- 5
Infine sfornare e farcire: spalmare il formaggio, aggiungere rucola e pomodorini, un filo d'Olio Sagra Bassa Acidità e completare con lo speck.
