Muffin con marmellata di ciliegie e cannella
Muffin con marmellata di ciliegie e cannella
Facile
35 min
Dolci
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- 250 gr di farina Manitoba tipo 0
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 100 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 200 ml di latte
- 80 ml di olio extra vergine d'oliva Sagra biologico
- 5 gr di cannella in polvere
- marmellata di ciliegie q.b
Preparazione
- 1
Preparate tutti gli ingredienti necessari, prima di iniziare a cucinare.
- 2
Montare l'uovo con lo zucchero e il sale.
- 3
Ottenete un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungere a filo il latte e l'olio.
- 5
E infine la farina setacciata con il lievito.
- 6
Aggiungere la cannella in polvere.
- 7
Trasferire il composto in dei pirottini di carta forno, riempirli per ⅔ e completare con 2 cucchiaini di marmellata di ciliegie.
- 8
Infornare in forno preriscaldato modalità statica a 180°C per 20 minuti. Spolverare con zucchero a velo e servire.
