Come preparare le Pettole, ricetta
Pettole
Media
60 min
Piatti unici
Ingredienti
Preparazione
Ingredienti
- 500 gr di farina
- 400 gr circa di acqua tiepida
- 2 prese di sale
- Mezza bustina di lievito granulare
- Olio di semi girasole sagra
Preparazione
- 1
Preparare tutti gli ingredienti.
- 2
In una ciotola capiente versare la farina, il sale e il lievito. Aggiungere l’acqua e mescolare fino ad ottenere una consistenza di una pastella densa.
- 3
Lasciar riposare e far lievitare fino al raddoppio.
- 4
Scaldare in una padella abbondante olio di semi di girasole sagra.
- 5
Con l’aiuto di un cucchiaio e un cucchiaino prendere un po’ di impasto e farlo colare nell’olio e far dorare, rigirandole quando necessario. Scolare e servire.
